Лабораторная работа

Хромопласты в клетках мякоти зрелых плодов

Материал:

 Свежие или фиксированные 2—3%-м раствором формалина зрелые плоды шиповника, перца рябины ландыша  или других растений.

Оборудование:

микроскопы, предметные стекла, пипетки, препаровальные иглы.

Ход работы:

1. Изготовить препараты клеток мякоти плодов двух-трех растений.
2. Острием иглы надрывают кожицу зрелого плода и достают немного мякоти. Это легко удается, поскольку в зрелых плодах произошла естественная мацерация (разъединение) клеток. Мя­коть переносят на предметное стекло в каплю воды, осторожно разрыхляют и накрывают покровным стеклом.
3. При малом увеличении находят участок со свободно лежащи­ми клетками и при большом увеличении исследуют их. Клетки имеют округлую форму. Стенки их очень тонкие. Внутри клеток  исследовать содержимое клеток при большом увеличении и рассмотреть форму хромопластов. хорошо видны скопления хромопластов.
4. Зарисовать одну-две клетки мякоти плодов каждого вида растения и сделать обозначения.
5. В плодах рябины и боя­рышника хромопласты вытянутые, слегка изогнутые, с заострен­ными концами, в клетках плодов шиповника и перца красного — овальные, в клетках плода ландыша — более или менее шаро­видные (рис. 1). В клетках мякоти зрелых плодов ядра не вид­ны, их можно обнаружить только после специальной окраски.
6. Зарисовывают при большом увеличении клетки с хромопла­стами из плодов двух-трех видов растений и делают обозначения: стенка клетки, хромопласты.